Fedtebrød

Fedtebrød

Jeg elsker disse småkager! Det hele spiller bare sammen. Selvom det er en sød småkage, så fortjener den at blive lavet! Portionen er til ca. 50 stk. Ingredienser: Dej: 250 g speltmel 125 g kokos 125 g rørsukker ½ tsk hjortetaksalt 250 g smør Glasur: ca 400 g flormelis...
Jødekager

Jødekager

De her småkager stammer fra Sønderjylland af. De er virkelig lækre og de har en virkelig lækker konsistens. De er luftige indeni, men samtidig sprød – ligesom en bagatel hvis du kender dem. Ud af denne portion får du ca. 140 stk. Ingredienser: Dej: 600 g...
Florentiner

Florentiner

De her er noget for den søde tand. De er vild gode og den smørcreme med appelsinsmag smager perfekt til. Det er vigtig at du pisker din smørcreme i 10 minutter. Det har meget at sige! Den bliver ufattelig luftig og lækker. Jeg kan huske at jeg bagte dem i skolen...
Cookies

Cookies

Cookies De er bare SÅ mega gode 🙂 Portionen giver ca. 20 stk. Ingredienser: 150 g stuetempereret smør 200 g brun farin 1 æg Korn af 1 vaniljestang 280 g speltmel 1 tsk. natron ½ tsk fint salt 90 g chokoladeknapper 57% callebaut Fremgangsmåde: Varm ovnen op på 200...
Cornflakeskager

Cornflakeskager

Småkager med cornflakes Du får ca. 35 stk. af denne portion Ingredienser: 120 g stuetempereret smør 100 g sukker 80 g brun farin ½ tsk vaniljesukker 110 g speltmel ½ tsk natron ¼ tsk fint salt 40 g knuste cornflakes. De må stadig gerne have lidt struktur. 75 g...
Nøddesmåkager

Nøddesmåkager

De her småkager er virkelig lækre og med den mælkechokolade kombineret med hasselnødder og brun farin er de weltklasse! Der bliver ca. 30 stk. ud af denne portion! Ingredienser: 125 g speltmel 125 g brun farin 75 g hakkede hasselnødder 75 g hakket mælkechokolade 125 g...
Vaniljekranse

Vaniljekranse

Vaniljekranse   De her kranse er virkelig lækker sprøde, og de smager så godt af vanilje!   Ingredienser:   500 g speltmel 375 g smør 250 g sukker 125 hakkede mandler 1 æg Korn af 2 stang vanilje   Fremgangsmåde:   Smørret smuldres i melet og...